{"id":29889,"date":"2020-11-18T09:00:34","date_gmt":"2020-11-18T07:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/?post_type=post_profundidad&#038;p=29889"},"modified":"2023-11-15T10:04:09","modified_gmt":"2023-11-15T08:04:09","slug":"la-carne-industrial-contamina","status":"publish","type":"post_profundidad","link":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/en-profundidad\/coren-contra-manuel\/la-carne-industrial-contamina\/","title":{"rendered":"La carne industrial contamina"},"content":{"rendered":"<p>La <a href=\"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/trabajamos-en\/consumismo\/carne\/\"><strong>ganader\u00eda industrial<\/strong><\/a> est\u00e1 contribuyendo a la destrucci\u00f3n del planeta y lo que est\u00e1 ocurriendo en la comarca de A Limia, de la mano del Grupo Coren, es un claro ejemplo de ello, como ocurre en muchos otros lugares de Espa\u00f1a. El modelo industrial, con explotaciones que son aut\u00e9nticas f\u00e1bricas de carne, leche y huevos, ha dado totalmente la espalda al territorio, al bienestar animal y las<strong> consecuencias de su actividad son nefastas para el medio ambiente y para la salud de las personas<\/strong>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-22535 size-medium\" style=\"max-width: 100%;\" src=\"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/11\/muestreo-contaminacion-ourense.jpg&quot;\" \/><\/p>\n<p><em><small> Documentaci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n derivada de la industria ganadera en la planicie de A Limia, Ourense, especialmente la presencia de nitratos. \u00a9Greenpeace\/Pedro Armestre <\/small><\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A diferencia de otras regiones peninsulares, donde el sector industrial c\u00e1rnico ha optado por crear enormes granjas, el gigante de la producci\u00f3n c\u00e1rnica en Ourense ha impulsado con un modelo empresarial de cooperativa-integradora, <strong>centenares de explotaciones de menor tama\u00f1o en un territorio relativamente reducido<\/strong> que, sumadas, provocan un gigantesco impacto medioambiental en la comarca. Con su modelo de integradora Coren controla la producci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n, pero no se hace responsable de los residuos que generan sus integrados. Y son muchos residuos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En los \u00faltimos a\u00f1os, A Limia se ha convertido en la <strong>zona 0 de los nitratos del norte de Espa\u00f1a<\/strong> y, al igual que ocurre en otras zonas de Espa\u00f1a como el Mar Menor, la ingente cantidad de esta sustancia en las aguas est\u00e1 provocando un problema de contaminaci\u00f3n mayor al que las autoridades no est\u00e1n poniendo freno. Cabe recordar que<strong> los nitratos son cancer\u00edgenos<\/strong> y por encima de 50 mg\/litro de agua, <\/span><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/pdf\/2003\/BOE-A-2003-3596-consolidado.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">el agua no es apta para consumo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, aunque estos niveles no son extra\u00f1os en los grifos de la zona, algo que nuestros investigadores han podido constatar in situ. Adem\u00e1s, la ganader\u00eda industrial tambi\u00e9n est\u00e1 provocando contaminaci\u00f3n por otras sustancias, como f\u00f3sforo, metales pesados, emisiones a la atm\u00f3sfera de amon\u00edaco y gases de efecto invernadero, as\u00ed como la generaci\u00f3n de olores y graves afecciones a la biodiversidad.<\/span><\/p>\n<p><b>Galicia es la \u00fanica comunidad aut\u00f3noma que hasta la fecha no ha designado ninguna Zona Vulnerable a los Nitratos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tal como exige la Directiva de Nitratos. El incumplimiento reiterado de esta directiva por parte de Espa\u00f1a hizo que la Comisi\u00f3n Europea enviara un dictamen motivado el pasado 2 de julio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29923,"parent":29864,"menu_order":2,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[38,102],"tags":[],"class_list":["post-29889","post_profundidad","type-post_profundidad","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-justicia-social"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La carne industrial contamina - ES | Greenpeace Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/en-profundidad\/coren-contra-manuel\/la-carne-industrial-contamina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La carne industrial contamina - ES | Greenpeace Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La ganader\u00eda industrial est\u00e1 contribuyendo a la destrucci\u00f3n del planeta y lo que est\u00e1 ocurriendo en la comarca de A Limia, de la mano del Grupo Coren, es un claro ejemplo de ello, como ocurre en muchos otros lugares de Espa\u00f1a. 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