{"id":71478,"date":"2026-02-26T09:08:20","date_gmt":"2026-02-26T07:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/?post_type=post_profundidad&p=71478"},"modified":"2026-02-26T09:12:50","modified_gmt":"2026-02-26T07:12:50","slug":"quien-compra-el-olivar-espanol-precio","status":"publish","type":"post_profundidad","link":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/en-profundidad\/campo-franquiciado-fondos-de-inversion-olivar-espanol\/quien-compra-el-olivar-espanol-precio\/","title":{"rendered":"Las grandes operaciones de capital que han cambiado el olivar"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n

En las dos \u00faltimas d\u00e9cadas, al olivar espa\u00f1ol le han llovido desde millones generados por el ladrillo en el pico de la pasada burbuja inmobiliaria, grandes sumas gestionadas por fondos de inversi\u00f3n internacionales, tanto especializados como generalistas, y fortunas familiares en busca de dar vida a sus ahorros a trav\u00e9s de family office<\/em> (empresas privadas especializadas en preservar, gestionar e incrementar el patrimonio de una o varias fortunas familiares, incluyendo desde la gesti\u00f3n de las inversiones a la fiscalidad).<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la llegada de capital ha generado megagrupos y alianzas que dominan<\/strong>, en propiedad o asociados, toda o parte de la cadena de valor en vertical: tierra, vivero, plantaci\u00f3n, cosecha, almazara, envasadora y hasta el lineal del distribuidor en algunos casos.<\/p>\n\n\n\n\n

\n
En este cap\u00edtulo:<\/div>\n
\n Innoliva<\/a>\n SOS (Deoleo)<\/a>\n Atitl\u00e1n y Sovena<\/a>\n De Prado<\/a>\n Beka<\/a>\n Alea<\/a>\n AgOlives<\/a>\n ISFA<\/a>\n AlmondPlus<\/a>\n Ocean Almond<\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n
Los pioneros<\/h6>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Innoliva: receta de ladrillo, banca y la familia Del Pino<\/h5>\n\n\n\n

En 2006, el promotor inmobiliario Miguel Rico, presidente de la promotora inmobiliaria navarra de VPO Miguel Rico & Asociados (MRA) compr\u00f3 una de las mayores fincas de olivar superintensivo del mundo cuando casi nadie hablaba de esta forma de cultivo, la finca del R\u00edo, entre el t\u00e9rmino cordob\u00e9s de Fuente Obejuna y el pacense de Peralada del Zaucejo. Eran m\u00e1s de 1.200 hect\u00e1reas de olivos plantados a 1,35 metros de distancia<\/strong> y capaces de dar aceitunas a los tres a\u00f1os de vida con una producci\u00f3n tres veces la del olivar tradicional y costes muy bajos debido a su mecanizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La idea central era crear una central de biomasa para generar electricidad a partir del residuo del olivar (poda) y la aceituna (hueso y orujo). La capacidad de producci\u00f3n de aceite de oliva virgen de la plantaci\u00f3n adquirida les hizo cambiar pronto de opini\u00f3n y ampliar sus objetivos. Hab\u00eda nacido Olivos Naturales, Innoliva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En tres a\u00f1os, Rico logr\u00f3 incorporar al capital a otros dos potentes inversores, una de las familias m\u00e1s ricas de Espa\u00f1a, los Del Pino<\/strong>, e Invercartera, por entonces el veh\u00edculo inversor industrial de Caixa Catalunya, que pas\u00f3 a manos de BBVA tras el rescate de la entidad financiera catalana.<\/p>\n\n\n\n

El plan de Innoliva inclu\u00eda una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 250 millones de euros<\/strong> en terrenos, sistemas de riego y plantaci\u00f3n de olivar en r\u00e9gimen superintensivo con el objetivo de alcanzar 10.300 ha gestionadas entre Espa\u00f1a y Portugal. En este pa\u00eds adquiri\u00f3 tierras y cerr\u00f3 contratos de alquiler a largo plazo, como las 623 ha que sigue arrendando de la finca Guadalupe (Olivenza, Badajoz), por las que paga un mill\u00f3n de euros al a\u00f1o. El crecimiento en Portugal se logr\u00f3 no solo con compras de tierras sino de empresas, como la Sociedad Agricola el Pedregal, que adquiri\u00f3 en 2008 y de la que escindi\u00f3 toda actividad que no fuese olivar.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 10.300 ha<\/span>\n de olivar superintensivo<\/span>\n

objetivo inicial de Innoliva<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Innoliva fue comprada por un fondo de inversi\u00f3n extranjero antes de llegar a la mitad de su plan original de expansi\u00f3n. Fue en 2017, cuando fue adquirida por la gestora ADM Capital<\/strong>, a trav\u00e9s de su fondo Cibus Bingham Limited, que lo hizo a su vez a trav\u00e9s de la empresa Mount Kellet. Innoliva gestionaba ya 4.800 hect\u00e1reas de olivar superintensivo<\/strong> (3.844 en propiedad y 953 arrendadas; 3.168 en Portugal y 1.629 en Espa\u00f1a). En la campa\u00f1a 2017-2018 produjo m\u00e1s de 55.000 toneladas de aceitunas (12.000 en Espa\u00f1a) y 8.200 toneladas de aceite de oliva virgen extra. Ese a\u00f1o factur\u00f3 24 millones de euros, seg\u00fan las cuentas presentadas ante el registro mercantil. En las cuentas anuales, los nuevos propietarios reflejaron la estrategia a seguir: continuar con la expansi\u00f3n y \u00absuperar los resultados de 2017 con una mayor producci\u00f3n de las fincas espa\u00f1olas\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Tras esta operaci\u00f3n, la sede de Innoliva dej\u00f3 de estar en Pamplona para pasar a Sevilla. Cibus puso al frente de Innoliva a Jorge Pena, fichado directamente de uno de los grandes actores mundiales del aceite de oliva, la envasadora portuguesa Sovena, que por entonces ya estaba tambi\u00e9n realizando grandes operaciones en el olivar superintensivo en Espa\u00f1a y Portugal como se explica m\u00e1s adelante.<\/p>\n\n\n\n

Con Jorge Pena al frente, Innoliva no solo duplic\u00f3 la superficie que gestionaba, tambi\u00e9n entr\u00f3 en 2021 en el otro gran protagonista de la lluvia de capitales sobre el agro ib\u00e9rico: el almendro.<\/p>\n\n\n\n

La siguiente gran operaci\u00f3n en el accionariado fue en 2023, cuando el grupo hab\u00eda duplicado sus hect\u00e1reas bajo gesti\u00f3n y facturaba ya m\u00e1s de 65 millones de euros. Una empresa canadiense de nombre cr\u00edptico (13488632 Canada Inc) compr\u00f3 Mount Kellet, es decir, Innoliva. Tras la operaci\u00f3n estaba el fondo Fiera Comox Global Agricultural Open-End Fund<\/strong>, que adquiri\u00f3 las dos ramas del grupo: Innoliva y Almendros Naturales.<\/p>\n\n\n\n

\"Olivar
Plantaci\u00f3n de olivar superintensivo de 6 a\u00f1os de edad. \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hay varias claves m\u00e1s en sus cuentas. Innoliva empieza las campa\u00f1as con un contrato firmado que le garantiza la venta de toda la producci\u00f3n de la Finca el R\u00edo, la finca original desde la que inici\u00f3 su expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s se refleja que, desde sus comienzos, recibi\u00f3 importantes ayudas p\u00fablicas<\/strong>. Dinero llama a dinero. En 2009 recibi\u00f3, del Instituto de Financiamiento de Agricultura e Pesca de Portugal (el IFAP), una subvenci\u00f3n no reintegrable de m\u00e1s de 6,5 millones de euros para financiar una plantaci\u00f3n que ten\u00eda un presupuesto total de 20,4 millones. Ese mismo a\u00f1o, junto con otras entidades, obtuvo del CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico y la Innovaci\u00f3n) en Espa\u00f1a 484.145 euros (de los que 159.768 eran no reintegrables) para Mejorar la Eficiencia en la Gesti\u00f3n del Riesgo en la Explotaci\u00f3n del Olivar.<\/p>\n\n\n\n

Al a\u00f1o siguiente, recibi\u00f3 una nueva ayuda del IFAP de casi 3 millones de euros para invertir en la que ser\u00eda la gran almazara de la finca de Carapetal, inaugurada a finales de 2011 con una inversi\u00f3n total de 5 millones de euros y una capacidad para transformar 50.000 toneladas de oliva al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En 2016, recibi\u00f3 791.000 euros en subvenciones, incluidas por producci\u00f3n ecol\u00f3gica y por el pago \u00fanico de la PAC. Al a\u00f1o siguiente fueron 370.000 euros por los mismos conceptos.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
El sue\u00f1o vertical de SOS (Deoleo): Proyecto Tierra<\/h5>\n\n\n\n

En 2006, el mismo a\u00f1o en que tuvo lugar la operaci\u00f3n fundacional de Innoliva, el poder de las embotelladoras en el control de precios no era tan potente como en la actualidad. La subida durante varios ejercicios del precio del aceite, anim\u00f3 a estas empresas a pensar en convertirse en su propio proveedor de aceite haci\u00e9ndolo desde el origen, la producci\u00f3n de aceituna, adquiriendo tierras, almazaras o todo ello.<\/p>\n\n\n\n

Deoleo<\/strong> (entonces Grupo SOS, el gran grupo mundial de las marcas de aceite de oliva con Carbonell, Bertolli, Carapelli y Koipe entre sus ense\u00f1as), Sovena<\/strong> (el l\u00edder mundial de la marca blanca, durante casi dos d\u00e9cadas principal interproveedor de aceite de oliva para Mercadona), Migasa<\/strong> o Borges<\/strong> son algunos ejemplos de envasadoras que decidieron cambiar sus estructuras para protegerse contra las coyunturas de altos precios del aceite.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de probar suerte comprando materia prima en sitios entonces alternativos, como T\u00fanez, Argelia o Marruecos, en 2007, el Grupo SOS, por entonces a\u00fan due\u00f1o del negocio de arroz que le daba nombre, lanz\u00f3 su Proyecto Tierra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 10.000 ha<\/span>\n de olivar superintensivo<\/span>\n

plan del proyecto Tierra<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

El plan inclu\u00eda plantar hasta 10.000 hect\u00e1reas de olivar de alto rendimiento<\/strong> en Andaluc\u00eda, Extremadura, Castilla-La Mancha y Portugal y lograr un autoabastecimiento de entre el 30% y el 40%. Hablaba ya del olivar superintensivo como \u00fanica v\u00eda de atender a la creciente demanda mundial. El proyecto preve\u00eda 200 millones de euros de inversi\u00f3n que no pondr\u00eda SOS sino que llegar\u00edan de la mano de fondos de inversi\u00f3n y servir\u00edan para la compra de 5.000 ha. Otras 5.000 hect\u00e1reas se lograr\u00edan asoci\u00e1ndose con agricultores que quisieran unirse al proyecto y compartir la ganancia. SOS se abr\u00eda a alquilar tambi\u00e9n tierra. En todos los casos hab\u00eda un seguro para el inversor: SOS se compromet\u00eda a comprarles el aceite. La aceitera planeaba aportar por su parte unos 10 millones al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia de Jes\u00fas Salazar parece hoy el plan maestro que han seguido despu\u00e9s otros nuevos grandes propietarios del negocio del olivar y el almendro.<\/p>\n\n\n\n

SOS compr\u00f3 el 50% del capital de otra empresa: Todolivo<\/strong>. Pag\u00f3 4,5 millones por la mitad de una firma especializada precisamente en lo que SOS necesitaba para su plan: un especialista en transformar tierras al olivar superintensivo. Plantar olivar en seto se consideraba entonces una novedad. Ya se sab\u00eda que la producci\u00f3n se multiplicaba por 3,5 veces y se duplicaba el margen de beneficio pero hab\u00eda que saber hacerlo y por aquel entonces, se segu\u00eda calificando el olivar superintensivo como una \u00abrevoluci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Las dificultades financieras de SOS, que le llevaron a acumular una deuda inasumible de 1.000 millones de euros; el desv\u00edo de fondos de los hermanos Salazar, que se cifr\u00f3 en 200 millones de euros y que acabaron en un proceso judicial que se sald\u00f3 con un acuerdo en 2020, no solo se llevaron por delante al propio Jes\u00fas Salazar como presidente del grupo, tambi\u00e9n buena parte de sus proyectos. Entre ellos, SOS se deshar\u00eda en 2010 del sue\u00f1o de Jes\u00fas Salazar de convertirse en el mayor productor de olivar en seto del mundo: el Proyecto Tierra. Fue parte de la limpia de Mariano L\u00f3pez Claver al llegar a la presidencia, cuando se decidi\u00f3 limitar SOS al negocio del envasado de aceite, vendiendo incluso la divisi\u00f3n arrocera, que acab\u00f3 en manos de Ebro Foods.<\/p>\n\n\n\n

La salida del negocio del olivar hizo que el 100% de la cordobesa Todolivo<\/strong> volviese a manos de la familia de Jos\u00e9 Mar\u00eda G\u00f3mez, que recompr\u00f3 el 50% por un mill\u00f3n de euros menos del precio al que lo hab\u00eda vendido.<\/p>\n\n\n\n

SOS tuvo que abrirse a la entrada de inversores en su capital para sobrevivir. Hubo muchos rumores, movimientos desde la Junta de Andaluc\u00eda para que SOS no acabase en manos de la portuguesa Sovena, y hasta se esquiv\u00f3 la bala de dejarse fagocitar por la fallida Nueva Rumasa, de los Ruiz Mateos. Finalmente fue el fondo CVC<\/strong> quien se convirti\u00f3 en el inversor de referencia de SOS (Deoleo).<\/p>\n\n\n\n

\"Plantaci\u00f3n
Plantaci\u00f3n de olivar superintensivo \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual de Deoleo, el gigante del embotellado de aceite?<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las cuentas presentadas a la Comisi\u00f3n Nacional del Mercado de Valores (CNMV), el grupo sigue siendo un gigante que factur\u00f3 en 2024 casi 1.000 millones de euros<\/strong> (266 millones de EEUU, 260 millones de Espa\u00f1a, 155 millones del norte de Europa y 115 millones de Italia entre otros) pero que presenta p\u00e9rdidas por 54 millones, influidas en parte por los m\u00e1s de 60 millones de euros que tuvo que provisionar ante las \u00faltimas sentencias de un conflicto por impuestos que mantiene con la Hacienda italiana desde hace una d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

La sociedad ha llevado diferentes procesos de reestructuraci\u00f3n, con p\u00e9rdidas significativas entre 2016 y 2019 que la llevaron incluso a estar varias veces en causa de disoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tras el acuerdo con las entidades financieras, el principal problema actual de Deoleo es que CVC ya ha anunciado que tienen intenci\u00f3n de vender su parte en el grupo y eso significa un cambio de control que podr\u00eda llevar a la amortizaci\u00f3n anticipada de la deuda seg\u00fan el acuerdo de refinanciaci\u00f3n. La estabilidad de Deoleo en ese caso estar\u00eda bastante comprometida y dependiente de encontrar otra v\u00eda de financiaci\u00f3n. A CVC, que ha visto reducirse dr\u00e1sticamente el valor de su participaci\u00f3n en Deoleo, no le queda ni el consuelo de los dividendos, puesto que el acuerdo de refinanciaci\u00f3n los proh\u00edbe salvo acuerdo con las entidades acreedoras o que se haya amortizado totalmente el cr\u00e9dito.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Elaia y la verticalidad total: del campo al lineal de Mercadona<\/h5>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pas\u00f3 con los olivares en seto del Proyecto Tierra de SOS? Pasaron a manos de Elaia<\/strong>, el proyecto de olivar superintensivo en Espa\u00f1a y Portugal que uni\u00f3 al gigante portugu\u00e9s del embotellado del aceite de oliva de marca blanca Sovena<\/strong> con el grupo inversor espa\u00f1ol Atitl\u00e1n<\/strong>, fundado y dirigido por Roberto Centeno, yerno del fundador de Mercadona, y Aritza Rodero.<\/p>\n\n\n\n

Aunque de forma indirecta, con Elaia lleg\u00f3 el modelo de la integraci\u00f3n vertical total<\/strong>, desde la producci\u00f3n de aceituna con compra de miles de hect\u00e1reas de tierra, pasando por el embotellado y hasta la cesta de consumo. Elaia lleg\u00f3 a sumar 15.000 hect\u00e1reas de olivar<\/strong>, en las que se incluyen los olivares del citado Proyecto Tierra que hab\u00eda sido del grupo SOS (para entonces Deoleo), que les vendi\u00f3 las 5.300 hect\u00e1reas que hab\u00eda llegado a sumar en Portugal por 91 millones de euros para paliar su abultada deuda.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 15.000 ha<\/span>\n de olivar superintensivo<\/span>\n

lleg\u00f3 a sumar Elaia<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Elaia lleg\u00f3 a alcanzar 9.700 has de olivar en el Alentejo portugu\u00e9s, en zona de influencia del inmenso embalse de la Alqueva y 1.000 en Marruecos. En Espa\u00f1a, adem\u00e1s de las fincas en la zona de Garg\u00e1ligas y Navalvillar de Pela en Extremadura, en 2014 invirti\u00f3 en el olivar andaluz, plantando en el municipio cordob\u00e9s de Castro del R\u00edo un mill\u00f3n de olivos en r\u00e9gimen superintensivo en dos fincas que sumaban 700 hect\u00e1reas a las que agreg\u00f3 250 hect\u00e1reas m\u00e1s cerca de C\u00f3rdoba capital arrendadas a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Aunque siempre se pretendi\u00f3 desligar los negocios de Atitl\u00e1n de Mercadona, la envasadora portuguesa Sovena era la evidencia del v\u00ednculo de intereses. Sovena era interproveedor de Mercadona desde 2002<\/strong> y lo fue durante 20 a\u00f1os, hasta que el grupo valenciano, como le ha ocurrido a otros proveedores a los que mantuvo y engord\u00f3 durante a\u00f1os en exclusiva, decidi\u00f3 ampliar sus proveedores de aceite. Hasta esa fecha, a los lineales de Mercadona iba a parar el 80% de la producci\u00f3n de aceite de oliva de Sovena.<\/p>\n\n\n\n

Elaia ten\u00eda claro su modelo y lo publicitaba cada vez que ten\u00eda ocasi\u00f3n por boca de su director general<\/a>, Ram\u00f3n Rivera: Buscar fincas olivareras con derechos de riego garantizados, disponibilidad de agua, buenas calidades de la tierra y que admitiesen la mecanizaci\u00f3n del cultivo en seto. El objetivo, grandes explotaciones y almazaras propias: dos en Portugal, una en Extremadura y una en Marruecos.<\/p>\n\n\n\n

Es importante se\u00f1alar que las cooperativas aceiteras vieron venir lo que pod\u00eda suponer esta concentraci\u00f3n de producci\u00f3n de aceite en quien estaba presente a lo largo de toda la cadena. En 2010, cuando se conoci\u00f3 la intenci\u00f3n de SOS de vender a Elaia sus olivares del Proyecto Tierra, la Federaci\u00f3n Andaluza de Cooperativas Agrarias (Faeca) sali\u00f3 p\u00fablicamente a advertir de que el acuerdo ser\u00eda \u00abpotencialmente, a medio y largo plazo, muy perjudicial para el sector\u00bb. La clara intenci\u00f3n que ya mostraban Sovena y Mercadona de contar con aceite de oliva de producci\u00f3n propia, \u00abreduciendo as\u00ed su dependencia del sector productor de aceite de oliva espa\u00f1ol\u00bb, les estaba entregando un enorme poder para \u00abmanejar los precios\u00bb. El peso que ten\u00edan ya entonces, especialmente en plena crisis econ\u00f3mica,\u00a0las grandes superficies y sus marcas blancas<\/strong><\/a>\u00a0no hac\u00edan sino sumar puntos a ese temor.<\/p>\n\n\n\n

\"Olivar
Plantaci\u00f3n de olivar superintensivo de pocas semanas. Al fondo superintensivo en producci\u00f3n. \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En 2020, Atitlan y Sovena se separaron, reparti\u00e9ndose los activos que fueron de Elaia, y a principios de 2022, Atitlan vendi\u00f3 sus tierras y plantaciones a De Prado (6.000 de olivar y 3.000 de almendro). La operaci\u00f3n inclu\u00eda las empresas Elaia y Tangerina y ayud\u00f3 a crear un gigante a\u00fan mayor, porque De Prado logr\u00f3 con la operaci\u00f3n rozar las 30.000 hect\u00e1reas de olivar y almendro entre Espa\u00f1a, Portugal, Chile y EEUU.<\/p>\n\n\n\n

La separaci\u00f3n de Sovena de Atitl\u00e1n hab\u00eda estado precedida tambi\u00e9n de una menor relaci\u00f3n con Mercadona, cuando el gigante de la distribuci\u00f3n que lidera Juan Roig decidi\u00f3 diversificar su base de proveedores de aceite de oliva, dejando en la mitad las compras a Sovena en favor de Acesur, Dcoop o Maeva. Sovena empez\u00f3 entonces a trabajar con otras distribuidoras como Carrefour o Alcampo.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente Mercadona sigue una pol\u00edtica de compra en Espa\u00f1a y ha entregado sus lineales de aceite a cooperativas espa\u00f1olas como Dcoop, Oleoestepa y Jaencoop<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
De Prado, el gigante que se comi\u00f3 al resto<\/h5>\n\n\n\n

Empresa cordobesa familiar, con origen en Baena, el grupo De Prado<\/strong> no es un reci\u00e9n llegado al mundo agr\u00edcola. El v\u00ednculo se remonta a 1831 pero la empresa y el concepto actual nacieron en 2003 bajo la presidencia de Jos\u00e9 Luis de Prado Ruiz-Santaella.<\/p>\n\n\n\n

En una generaci\u00f3n pasaron de las 60 hect\u00e1reas de olivar que ten\u00eda en Baena el padre del actual presidente a rondar las 30.000 hect\u00e1reas<\/strong> (17.200 de olivar de molino, 1.800 de aceituna de mesa y m\u00e1s de 10.300 de almendro), a las que se han unido en el verano de 2025 las 3.400 hect\u00e1reas en C\u00e1diz procedentes de la gran operaci\u00f3n que est\u00e1 en boca de todo el sector olivarero andaluz: la compra de Algodonera del Sur<\/strong> al empresario del sector del tomate Antonio Mart\u00edn Ant\u00fanez, quien transform\u00f3 al olivar grandes fincas de la campi\u00f1a jerezana que han pasado ahora a integrar el imperio De Prado.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 35.000 ha<\/span>\n de olivar superintensivo<\/span>\n

alcanzadas en 2025<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

En la operaci\u00f3n se incluye la adquisici\u00f3n de la\u00a0mayor almazara de Europa<\/strong>, levantada en Lebrija en 2022 por Algosur y con capacidad para molturar 130.000 toneladas de aceite de oliva al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

\"La
La mayor almazara de Europa, en Lebrija (Sevilla). Comprada a Algosur en 2025 por De Prado \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los or\u00edgenes de De Prado se remontan a principios de siglo, cuando Jos\u00e9 Luis de Prado viaj\u00f3 a EEUU y se trajo a la pen\u00ednsula los modelos de cultivo de California. Empez\u00f3 con tomate y fruta de hueso y tras vender ese negocio compr\u00f3 la primera finca junto al pantano de la Alqueva en Portugal para plantar olivo en seto. Desde entonces no ha parado de crecer en extensi\u00f3n, finca a finca pero tambi\u00e9n fagocitando algunos de los grandes proyectos que iniciaron otros.<\/p>\n\n\n\n

Una de sus operaciones m\u00e1s sonadas fue cuando se hizo, en 2022, con las 9.000 hect\u00e1reas (6.000 ha de olivar y 3.000 ha de almendro) que se qued\u00f3 Atitl\u00e1n cuando rompi\u00f3 con Sovena y que sum\u00f3 a las 19.100 ha con que contaba previamente en Espa\u00f1a, Portugal, Chile y EEUU.<\/p>\n\n\n\n

Para la operaci\u00f3n, cuya cifra no trascendi\u00f3 pero lleg\u00f3 a estimarse en 250 millones de euros<\/strong>, se apoy\u00f3 en el apetito que ya se hab\u00eda despertado de los fondos internacionales por el agro ib\u00e9rico, dando entrada en la operaci\u00f3n a PSP Investments<\/strong>, el fondo de pensiones de las Fuerzas Armadas y la Polic\u00eda Montada de Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Lo suyo es el crecimiento constante en la producci\u00f3n mediante la adquisici\u00f3n de nuevas fincas. Analizan \u00abm\u00e1s de 200 al a\u00f1o\u00bb,\u00a0declar\u00f3 Jos\u00e9 Luis de Prado a mediados de 2022 en una entrevista<\/strong><\/a>. Compran solo \u00ablas que no tienen ning\u00fan riesgo de clima, suelo, agua\u00bb. Sobre todo, agua. Lo llaman \u00absafe water\u00bb que solo se da si la disponibilidad de agua de la explotaci\u00f3n no se ve comprometida por una sequ\u00eda. \u00abEse es el gran punto d\u00e9bil de Andaluc\u00eda, no solo con otros pa\u00edses, sino con otras comunidades como Extremadura\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Pero el negocio no est\u00e1 solo en sus propias tierras. Su estrategia de invertir en buena parte de la cadena le ha convertido en uno de los protagonistas de que el sector del olivar est\u00e9 cada vez m\u00e1s franquiciado<\/strong>. De Prado tiene siete almazaras, incluida la \u00faltima adquisici\u00f3n, una empresa de viveros que provee de las plantas tanto para olivar como para almendro para sus propias fincas y para terceros y una empresa del grupo que es ejemplo de uno de los actores m\u00e1s recientes que se ha colado entre los eslabones de la cadena del aceite. Se trata de AGR<\/strong>. De Prado ha convertido en negocio su conocimiento del cultivo en superintensivo e intensivo y el hecho de contar con la maquinaria especializada.<\/p>\n\n\n\n

\"Plantaci\u00f3n
Plantaci\u00f3n de olivar superintensivo en producci\u00f3n. \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo que antes hac\u00eda para sus fincas: estudiar el terreno, planificar la distancia entre \u00e1rboles en funci\u00f3n de la disponibilidad de agua, acondicionar, instalar el riego y gestionar desde la plantaci\u00f3n a la recolecci\u00f3n lo hace ahora para otros, a quienes ofrece sus propias almazaras, su entamadora de aceituna de mesa y sus dos partidoras de almendras. Esta estrategia le permite seguir absorbiendo negocio externo que pasa por las empresas de su grupo sin necesidad de nuevas inversiones en tierras. Los que llegan al agro a invertir en el negocio superintensivo no necesitan ni saber distinguir un olivo de un almendro.<\/p>\n\n\n\n

Hay un eslab\u00f3n en el que De Prado no se plantea entrar: las envasadoras. Considera que est\u00e1n demasiado expuestas a las fluctuaciones de las cosechas y por ello del precio. Para eso tienen su alianza con Dcoop.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Beka & Bolschare Iberian Agribusiness<\/h5>\n\n\n\n

El fondo de capital riesgo\u00a0Beka & Bolschare Iberian Agribusiness<\/strong>, de Bolschare y Beka Asset Management, comenz\u00f3 su andadura en el sector en 2021 y cuenta ya con m\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas en producci\u00f3n y en desarrollo en plantaciones agr\u00edcolas, principalmente olivar, aguacate y almendro.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 20.000<\/span>\n hect\u00e1reas en producci\u00f3n<\/span>\n

de olivar, aguacate y almendro<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Este fondo fue constituido el 17 de febrero de 2021 en Madrid teniendo como asesor a Bolschare Agriculture Lda<\/strong>, una compa\u00f1\u00eda portuguesa que llevaba ya a\u00f1os plantando olivos en superintensivo en el entorno del embalse de la Alqueva, en el Alentejo portugu\u00e9s, y que presta el asesoramiento inicial, estudio del terreno, dise\u00f1o del proyecto de riego y plantaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de la plantaci\u00f3n hasta la gesti\u00f3n de la explotaci\u00f3n, la recolecci\u00f3n del fruto y posterior venta del producto. Beka Asset Management, por su parte, es un fondo especializado en inversi\u00f3n en compa\u00f1\u00edas que a su vez compran o alquilan terreno para su puesta en explotaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En el folleto del fondo se describe que se constituy\u00f3 con una duraci\u00f3n de 10 a\u00f1os (prorrogables 2 m\u00e1s) y que se dirige a clientes de banca privada<\/strong>, con una inversi\u00f3n m\u00ednima de 100.000 euros y una previsi\u00f3n de rentabilidad del 20% anual<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Su principal accionista es la Mutualidad de la Abogac\u00eda<\/strong>, que ten\u00eda el 42,76% del capital en 2022 pero ha ido diluyendo su participaci\u00f3n a medida que entraba capital. En 2023, su porcentaje era del 33,10%, cuando el patrimonio total gestionado alcanz\u00f3 los 30.208.000 euros. Ese a\u00f1o, se realizaron inversiones en 1.757 ha, el 40% en ecol\u00f3gico y el resto en superintensivo.<\/p>\n\n\n\n

A finales de 2024, el patrimonio gestionado por el fondo ascend\u00eda ya a cerca de 39 millones de euros<\/strong>. En ese ejercicio dio adem\u00e1s fruto su postulaci\u00f3n al Programa Invest EU<\/strong> de la UE dentro del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia, que canaliza 150 millones para fondos de inversi\u00f3n que impulsen proyectos de infraestructuras sostenibles. Durante marzo de 2024 se confirm\u00f3 el \u00faltimo compromiso de inversi\u00f3n por 24,5 millones por parte de un inversor p\u00fablico institucional, situando el patrimonio total comprometido del fondo en 55.708.000\u20ac<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En 2025 han seguido creciendo en superficie con la compra de Olive Masters<\/strong>, con 303 hect\u00e1reas de olivar superintensivo en el Alentejo portugu\u00e9s, lo que le permiti\u00f3 alcanzar las 1.550 hect\u00e1reas gestionadas en el pa\u00eds vecino; y Agrovi\u00e1zo Talavera<\/strong>, con 272 hect\u00e1reas, lo que llev\u00f3 al grupo a un total de 800 ha entre olivar y almendro de alta densidad en esta zona de Castilla-La Mancha.<\/p>\n\n\n\n

Su estructura es a trav\u00e9s de un grupo de empresas participadas cuyas tierras van poniendo en producci\u00f3n mientras mantienen lo que en sus cuentas denominan una \u00abintensa actividad de b\u00fasqueda de oportunidades de inversi\u00f3n\u00bb<\/em>, manteniendo siempre \u00abvarias fincas de inter\u00e9s en fase de an\u00e1lisis\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Alea, el family office de los due\u00f1os de Pers\u00e1n<\/h5>\n\n\n\n

Las fortunas andaluzas est\u00e1n compitiendo desde Portugal con el olivo andaluz. Otra de las fortunas crecidas al calor de los lineales de Mercadona, la del fabricante de detergentes sevillano Pers\u00e1n<\/strong>, de la pareja Jos\u00e9 Moya y Concha Yoldi, invirti\u00f3 en 2018, a trav\u00e9s de su family office Alea<\/strong>, en dos fincas de olivos en el municipio de Alvito, en la zona del Alentejo, con alrededor de 1.000 ha en superintensivo. La operaci\u00f3n se cifr\u00f3 en 25 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n

Por el doble, unos 50 millones, se ha publicado que compr\u00f3 cuatro a\u00f1os despu\u00e9s la finca agr\u00edcola y ganadera del conde de la Maza en Huelva al hacerse con Arenales de la Maza<\/strong>, la empresa propietaria del hist\u00f3rico cortijo de Arenales, 2.700 ha entre los municipios sevillanos de Mor\u00f3n de la Frontera y Arahal. La finca cuenta con 80 ha de olivar en extensivo en riego y la dehesa donde se criaban los toros del Conde de la Maza, ganader\u00eda vendida en 2018. La familia Moya-Yoldi cuenta con ganader\u00eda propia de toros bravos en la finca El Parralejo en Huelva.<\/p>\n\n\n\n

Los Moya Yoldi tambi\u00e9n tienen intereses crecientes en el sector inmobiliario. En 2018 compraron por 70 millones el 40% del parque empresarial madrile\u00f1o R\u00edo 55. Participa junto a Inmobiliaria del Sur, con quien tambi\u00e9n tiene proyectos residenciales en Marbella.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
AgOlives, Aceitunas del Guadalquivir<\/h5>\n\n\n\n

Es probable que a los propietarios de\u00a0AgOlives<\/strong>, actualmente el primer procesador de aceituna de mesa a nivel mundial, la empresa que ha logrado ser el proveedor de forma simult\u00e1nea para las marcas blancas de aceituna de Mercadona, Carrefour y Lidl en Espa\u00f1a, la que desarroll\u00f3 las aceitunas \u00abchupadedos\u00bb a partir de una patente del CSIC y que opera en mercados de Europa, Am\u00e9rica del Norte y Asia, con exportaciones a m\u00e1s de 60 pa\u00edses, ni los hubiesen mirado los gestores de fondos de inversi\u00f3n cuando naci\u00f3 la empresa en 1962 en Mor\u00f3n de la Frontera (Sevilla).<\/p>\n\n\n\n\n

\n 350<\/span>\n millones de euros<\/span>\n

facturados en 2024<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Cuentan que el fundador, Francisco Rivera Escalante, transportista, se qued\u00f3 sin trabajo y pidi\u00f3 prestada una camioneta porque le hab\u00edan dicho que pod\u00eda sacar alg\u00fan dinero en la capital vendiendo aceitunas de su tierra. Dicen que ali\u00f1aba el producto por las noches y lo vend\u00eda por el d\u00eda por bares y tiendas y que la ganancia lleg\u00f3 a darle para poner su primera f\u00e1brica en Mor\u00f3n desde la que empez\u00f3 a crecer. Tambi\u00e9n que empez\u00f3 a exportar el producto sin hablar una palabra de ingl\u00e9s. Hace a\u00f1os, ya con la tercera generaci\u00f3n de los Escalante al frente, los fondos de inversi\u00f3n empezaron a hacer cola para hacerse con la empresa. Lo intentaron ProA, Portobello y el que finalmente lo consigui\u00f3 fue Alantra Private Equity<\/strong>, que dej\u00f3 al frente a la familia fundadora.<\/p>\n\n\n\n

El potencial financiero de Alantra permiti\u00f3 a AgOlives comprar en 2022 la compa\u00f1\u00eda californiana de aceituna de mesa Bell Carter Foods. Este a\u00f1o, la espa\u00f1ola lleg\u00f3 a un acuerdo para hacerse con la empresa de aceituna de mesa m\u00e1s antigua de Grecia, Georgoudis S.A.-Parthenon, integrando con ello en su oferta las aceitunas Kalamata, Halkidiki y Conservolea.<\/p>\n\n\n\n

Alantra, que est\u00e1 ahora de salida y no le faltan tampoco candidatos para capitalizar su inversi\u00f3n, entr\u00f3 en AgOlives cuando facturaba 130 millones anuales. En 2024, factur\u00f3 350 millones<\/strong> y produjo m\u00e1s de 80.000 toneladas de aceitunas.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

El almendro superintensivo<\/h4>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los movimientos de tierras y cultivos que est\u00e1n teniendo lugar por la inversi\u00f3n en olivar superintensivo en la mitad sur de la pen\u00ednsula, tasadoras como TINSA<\/strong>, l\u00edder en Espa\u00f1a en el sector inmobiliario, ya detectan cambios relevantes hacia otros le\u00f1osos superintensivos y en zonas de Espa\u00f1a diferentes a Andaluc\u00eda, Extremadura o Castilla La Mancha. Se trata de Arag\u00f3n<\/strong>, donde en su \u00faltimo informe TINSA se\u00f1ala como cambios destacables los que se est\u00e1n produciendo \u00abde fincas de frutal de hueso o pepita a olivar o almendro\u00bb en r\u00e9gimen superintensivo.<\/p>\n\n\n\n

Las dos claves son claras: est\u00e1n entrando en este cultivo cantidades millonarias de forma simult\u00e1nea<\/strong> y van a por el agua.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Iberian Smart Financial Agro (ISFA)<\/h5>\n\n\n\n

Por su ritmo y capacidad de inversi\u00f3n, hay que destacar el efecto de la constituci\u00f3n a mediados de 2019 de Iberian Smart Financial Agro (ISFA)<\/strong>, una sociedad de inversi\u00f3n participada por Azora Capital<\/strong> (33%), Asider Management<\/strong> (27%), Eventir Consulting<\/strong> (20%) y Sabaiatva<\/strong> (20%).<\/p>\n\n\n\n

Este veh\u00edculo de inversi\u00f3n crece a base de adquirir o crear nuevas compa\u00f1\u00edas a ritmos de aportaci\u00f3n de capital superiores a los 20 millones de euros al a\u00f1o<\/strong> y est\u00e1 centrada en almendro superintensivo, con plantaciones de 2.200 \u00e1rboles por hect\u00e1rea<\/strong> y el objetivo de alcanzar las 10.000 hect\u00e1reas<\/strong> (22.000.000 de \u00e1rboles) en 7 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Compra pero tambi\u00e9n alquila. En 2024, protagoniz\u00f3 una gran operaci\u00f3n al alquilar 400 hect\u00e1reas<\/strong> en la localidad de El Tormillo, en Peralta de Alcofea (Huesca) para cultivar almendro en seto.<\/p>\n\n\n\n

Con la vista puesta en la rentabilidad futura de lo que va plantando sin descanso, ISFA demuestra pulm\u00f3n de sobra para resistir a\u00f1os en p\u00e9rdidas, algo contra lo que resulta complicado competir. De cara a sus inversores, lo importante seg\u00fan sus cuentas es que lo que tienen cada vez valga m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

ISFA declara en sus cuentas que en 2024 recibi\u00f3 un informe de valoraci\u00f3n de la cartera de SPV (special purpose vehicle<\/em>, o veh\u00edculos de inversi\u00f3n) que da un valor a sus activos de 332 millones de euros<\/strong> que, restando la deuda financiera equivale una \u00abvaloraci\u00f3n de cartera de 118 millones de euros<\/strong>, muy por encima del coste de adquisici\u00f3n registrado\u00bb. Es un 46% m\u00e1s del valor que le daban en las cuentas del ejercicio previo.<\/p>\n\n\n\n

Tiene control de 19 sociedades<\/strong> agrupadas en ISFA Holding, a las que suele poner por nombre ISFA INVEST y un n\u00famero. Esas filiales, \u00abtienen o se espera que tengan en los pr\u00f3ximos a\u00f1os actividad de explotaci\u00f3n de fincas de almendros bajo la tipolog\u00eda superintensiva, principalmente. Algunas de ellas se encuentran en fase de lanzamiento y otras en fase de plantaci\u00f3n\u00bb. Son inversiones millonarias realizadas de forma simult\u00e1nea pero que aseguran que \u00abse basan en planes de negocio que soportan la recuperabilidad de las inversiones y que incluyen hip\u00f3tesis de duraci\u00f3n del proyecto en torno a 25 a\u00f1os<\/strong>; rendimiento por hect\u00e1rea anual en fase de madurez en torno a 2.600 kg\/ha<\/strong> (con curva de lanzamiento ascendente y de madurez descendente); precios de la almendra en torno a 5,75 \u2013 6,26 euros m\u00e1s IPC 1,5<\/strong>; y coste de gastos de explotaci\u00f3n anuales en torno al 45% en los a\u00f1os de madurez.<\/p>\n\n\n\n

De nuevo, dinero llama a dinero. Tambi\u00e9n p\u00fablico. En 2023, la Sociedad recibi\u00f3 una subvenci\u00f3n de 4,1 millones de euros<\/strong> del Programa Nacional de Desarrollo Rural para \u00abfomentar las inversiones materiales o inmateriales en transformaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y desarrollo de productos agrarios\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2023 y 2024, las 19 sociedades que se integran en ISFA Holding recibieron ayudas de la PAC por un importe agregado de 850.000 euros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con semejante potencial, entidades p\u00fablicas y privadas no dudan tampoco en darle cr\u00e9ditos millonarios. La sociedad mantiene una deuda con entidades de cr\u00e9dito de 41 millones de euros<\/strong>. Cuenta con un cr\u00e9dito de 15 millones de la SEPI<\/strong> y otro de 15 millones con el ICO<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se apoyan en Agromillora<\/strong>, que es el vivero l\u00edder mundial para vid, olivo y almendro, especialista en cultivos de alta densidad.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
AlmondPlus, el proyecto de los Entrecanales<\/h5>\n\n\n\n

En 2020, otra de las grandes fortunas de Espa\u00f1a, la familia Entrecanales<\/strong>, fundadores de Acciona, cre\u00f3 una rama de su veh\u00edculo de inversi\u00f3n Lizard para buscar inversiones en el sector agr\u00edcola: la gestora Lizard Agro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En el proyecto inicial se propon\u00eda la plantaci\u00f3n de 4.000 hect\u00e1reas de almendros<\/strong> repartidas en cinco periodos de plantaci\u00f3n: mayo de 2020, diciembre de 2020, mayo de 2021, diciembre de 2021 y mayo de 2022. Para gestionarlas, el grupo cre\u00f3 cinco empresas, una por cada periodo de plantaci\u00f3n: AlmondPlus S.L., AlmondPlus Dos S.L., AlmondPlus Tres S.L., AlmondPlus Cuatro S.L. y AlmondPlus Cinco S.L. En diciembre de 2023, seg\u00fan las cuentas del registro, la inversi\u00f3n realizada en las cinco compa\u00f1\u00edas sumaba 46,8 millones de euros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Lizard Agro y sus AlmondPlus repiten de nuevo el proceso de estos grandes capitales cuando entran en el agro en suelo que no est\u00e1 plantado: hasta que la planta produce y genera ingresos, asumen p\u00e9rdidas millonarias que pueden soportar porque forman parte del plan de negocio y adem\u00e1s les dan cr\u00e9ditos fiscales que aplicar\u00e1n en los beneficios futuros. Las cinco empresas AlmondPlus de Lizard acumulaban ya a finales de 2023 p\u00e9rdidas por m\u00e1s de 15 millones de euros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed se explica en las propias cuentas: \u00abel importe recuperable de la inversi\u00f3n se encuentra sustentado en plusval\u00edas t\u00e1citas como consecuencia de los flujos que generar\u00e1n las sociedades. Como consecuencia, no se ha realizado deterioro alguno sobre las inversiones registradas en las participaciones en empresas del grupo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Lizard cuenta con tierras plantadas de almendro intensivo en Arag\u00f3n en el Valle del Ebro<\/strong> en seis ubicaciones: Espl\u00fas (1.075 ha); Ejea de los Caballeros (575 ha); \u00c9pila (400 ha); Zaragoza (600 ha); Fuentes de Ebro (665 ha) y Quinto (650 ha).<\/p>\n\n\n\n

En el plan original preve\u00eda producir m\u00e1s de 11 millones de kilos de almendra en pepita en 2026<\/strong> garantizando \u00abtrazabilidad total, homogeneidad y uniformidad\u00bb. De la nada, en poco m\u00e1s de cinco a\u00f1os esperaban ser un referente mundial de la almendra, con acceso \u00aba grandes compradores\u00bb gracias a sus \u00abgrandes vol\u00famenes homog\u00e9neos\u00bb y obteniendo por ello \u00abprecios de venta superiores a los que actualmente se ofrecen en las lonjas para el peque\u00f1o y mediano productor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Lizard no cultiva las tierras, lo hacen los agricultores con los que llegan a acuerdos. Pese a que el modelo de gesti\u00f3n descrito atribuye el cobro de las ayudas de la PAC a los agricultores colaboradores, los registros oficiales indican que tambi\u00e9n las propias sociedades veh\u00edculo del grupo son beneficiarias directas de los fondos. En el bienio 2023-2024, las cuatro firmas activas (Almondplus S.L.U., Almondplus Dos, Cuatro y Cinco) ingresaron un total de 745.901 euros en concepto de ayudas PAC<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Estas subvenciones, tramitadas administrativamente en la provincia de Madrid pese a la ubicaci\u00f3n aragonesa de las fincas, provienen mayoritariamente de la Ayuda B\u00e1sica a la Renta y los eco-reg\u00edmenes clim\u00e1ticos. La evoluci\u00f3n de los cobros refleja el propio calendario de plantaci\u00f3n del proyecto: mientras las dos primeras sociedades (S.L.U. y Dos) captan el grueso de los fondos, las sociedades Cuatro y Cinco han comenzado a percibir ingresos significativos a partir de 2024, coincidiendo con la entrada en producci\u00f3n de las nuevas fases.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
Ocean Almond<\/h5>\n\n\n\n

Esta empresa, que pertenece al grupo tur\u00edstico\u00a0OD Group<\/strong>, presidido por\u00a0Marc Rahola Matutes<\/strong>, sobrino de Abel Matutes, cuenta con m\u00e1s de\u00a01.000 hect\u00e1reas de almendro<\/strong>\u00a0entre Arag\u00f3n y Catalu\u00f1a y aspira a alcanzar las\u00a04.000 hect\u00e1reas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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