{"id":71515,"date":"2026-02-26T09:09:04","date_gmt":"2026-02-26T07:09:04","guid":{"rendered":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/?post_type=post_profundidad&p=71515"},"modified":"2026-02-26T09:12:58","modified_gmt":"2026-02-26T07:12:58","slug":"nuevos-poderes-del-agro","status":"publish","type":"post_profundidad","link":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/en-profundidad\/campo-franquiciado-fondos-de-inversion-olivar-espanol\/nuevos-poderes-del-agro\/","title":{"rendered":"Los nuevos poderes del agro: gigantes de la llave en mano"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n

Balam Agriculture, Todolivo, Agromillora, AGR<\/strong>. No son nombres de empresas propietarias del creciente negocio del olivar superintensivo que se est\u00e1 extendiendo por Andaluc\u00eda, Extremadura y Portugal y sin embargo son quienes est\u00e1n transformando literalmente uno de los cultivos m\u00e1s antiguos de Espa\u00f1a. Son los nuevos intermediarios, los gigantes de la llave en mano. Son contratados por grandes fondos de inversi\u00f3n pero tambi\u00e9n por agricultores medianos que ponen sus ahorros o se hipotecan para dar el salto a este tipo de cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Junto a universidades como la de C\u00f3rdoba, pionera en el desarrollo del olivar superintensivo, son las que hoy en d\u00eda est\u00e1n tras la innovaci\u00f3n gen\u00e9tica de los plantones<\/strong>, en busca de variedades que alg\u00fan d\u00eda den un aceite de oliva virgen extra con la calidad y la estabilidad de la picual, algo que a\u00fan no han conseguido y que solo logra el olivar tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Son las due\u00f1as de la m\u00e1quina dotada de GPS que extiende l\u00edneas perfectas en las que se ir\u00e1n colocando con distancia milim\u00e9trica los plantones de los olivos en seto, las que los colocan y ponen a su alrededor el protector de pl\u00e1stico caracter\u00edstico de las tierras en plena transformaci\u00f3n. Son las que instalan el sistema de riego, las que hacen podas para tratar de prolongar la vida, mucho m\u00e1s corta, del olivar en seto frente al tradicional. Las que se encargan del abonado. Y las due\u00f1as de las famosas m\u00e1quinas cabalgadoras<\/strong>, que con un precio de unos 400.000 euros no est\u00e1n al alcance de muchos bolsillos. Las cabalgadoras son cosechadoras que con mano de obra m\u00ednima pasean entre los setos del olivar superintensivo recogiendo en horas las toneladas que en olivar tradicional suponen jornadas de cuadrillas de varias personas.<\/p>\n\n\n\n

La demanda de tierras en transformaci\u00f3n es de tal magnitud que fuentes del sector olivarero explican que hay tierras paradas, a la espera de que se recupere el stock de plantones.<\/p>\n\n\n\n

\"Plantaciones
Plantaciones de olivar superintensivo plantadas por Balam en Sevilla. \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Las cuentas de Balam<\/h6>\n\n\n\n

Dicen las cuentas de la cordobesa Balam Agriculture<\/strong> que su objeto social es \u00abla prestaci\u00f3n de servicios agr\u00edcolas, la realizaci\u00f3n de trabajos destinados a labores agrarias y la ejecuci\u00f3n de plantaciones de olivar, almendro y cualquier otro cultivo\u00bb<\/em>. Tambi\u00e9n hacen la \u00abcompraventa y almac\u00e9n\u00bb<\/em> tanto de la producci\u00f3n del campo, como de los productos que precisa en el proceso, \u00absemillas, productos agroqu\u00edmicos y fitosanitarios, abonos, fertilizantes, fungicidas, insecticidas y herbicidas\u00bb<\/em>. Se encarga incluso de mediar en las fincas que no se compran, es decir, \u00abel arrendamiento de fincas r\u00fasticas de labor para cultivo\u00bb<\/em>. Y de uno de los factores m\u00e1s relevantes si no el que m\u00e1s para que estas inversiones fructifiquen: \u00abla ingenier\u00eda, construcci\u00f3n, mantenimiento y servicios de instalaciones de sistemas de riego\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Son el agente sobre el terreno que permite ganar dinero a proyectos pensados para generar capital sin tener necesariamente conocimiento alguno de c\u00f3mo seleccionar o gestionar una plantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n\n

\n 150.000<\/span>\n hect\u00e1reas<\/span>\n

plantadas y gestionadas<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Balam naci\u00f3 en junio de 2021, en plena efervescencia del sector del agribusiness, por la fusi\u00f3n de G\u00e1lvez Productos Agroqu\u00edmicos, sociedad fundada en 1996; CBH Agro Innova; Aquaplast y Galpagro System. Una fusi\u00f3n que reconocen se cerr\u00f3 para \u00abposicionarse como l\u00edder nacional en (\u2026) transformaciones y servicios agr\u00edcolas e instalaciones llave en mano de regad\u00edo automatizado\u00bb<\/em>. Han creado tres divisiones para cada una de sus ramas de negocio: CROPS, SERVICES y AQUA<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hay una cuarta l\u00ednea que adem\u00e1s les ha servido a las empresas que hoy integran Balam para recibir ayudas p\u00fablicas: la de I+D<\/strong>, centrada en desarrollos para los cultivos de olivar y almendro.<\/p>\n\n\n\n

\"Nueva
Nueva plantaci\u00f3n de olivar superintensivo plantada por Balam en medio del olivar tradicional de Ja\u00e9n. \u00a9 DATADISTA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En 2018, recibieron una subvenci\u00f3n concedida por la comisi\u00f3n europea por un importe de 399.139 euros<\/strong> destinada al proyecto de I+D correspondiente al desarrollo de genotipos de olivar y almendro con capacidad para prevenir los efectos de un tipo de bacteria. En el ejercicio 2020, una subvenci\u00f3n concedida por el Centro Tecnol\u00f3gico de Desarrollo Industrial por un importe de 137.577 euros<\/strong> destinada al proyecto de I+D sobre el desarrollo de un protocolo de caracterizaci\u00f3n del estado fisiol\u00f3gico del olivo y almendro ante la escasez de agua (estr\u00e9s h\u00eddrico) a partir del cual se fundamentar\u00e1n reglas de riego \u00f3ptimo para ambos cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n en 2020, una subvenci\u00f3n concedida por la comisi\u00f3n europea por un importe de 176.954 euros<\/strong> destinada al proyecto de I+D sobre la identificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de variedades de olivo con el fin de identificar algunas caracter\u00edsticas como la resiliencia al cambio clim\u00e1tico, plagas, enfermedades, etc.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o 2025, la familia G\u00e1lvez Hidalgo (fundadores de Galpagro) compr\u00f3 a la familia Ca\u00f1ete Baquerizo (fundadores de CBH) la parte que no controlaba de Balam para hacerse con el 100%. En la nota en la que se anunci\u00f3 el acuerdo se dijo que el grupo ten\u00eda ya \u00abm\u00e1s de 150.000 hect\u00e1reas plantadas y gestionadas\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las \u00faltimas cuentas que figuran en el registro, las de 2021, Balam factur\u00f3 en torno a 30 millones de euros<\/strong> (si se tiene en cuenta la correcci\u00f3n en salvedades del auditor).<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":71520,"parent":71432,"menu_order":2,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-71515","post_profundidad","type-post_profundidad","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos nuevos poderes del agro | Greenpeace Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"As\u00ed operan las empresas de servicios integrales que est\u00e1n transformando radicalmente el modelo agr\u00edcola tradicional.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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