{"id":71592,"date":"2026-02-26T09:11:51","date_gmt":"2026-02-26T07:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/?post_type=post_profundidad&p=71592"},"modified":"2026-02-26T11:09:14","modified_gmt":"2026-02-26T09:09:14","slug":"diagnostico-y-conclusiones","status":"publish","type":"post_profundidad","link":"https:\/\/es.greenpeace.org\/es\/en-profundidad\/campo-franquiciado-fondos-de-inversion-olivar-espanol\/diagnostico-y-conclusiones\/","title":{"rendered":"Diagn\u00f3stico y conclusiones de Greenpeace"},"content":{"rendered":"\n

#1<\/strong><\/mark> Auge del \u00abAgribusiness\u00bb<\/strong>: en las \u00faltimas d\u00e9cadas, la agricultura en Espa\u00f1a est\u00e1 sufriendo una transformaci\u00f3n silenciosa que ataca sus ra\u00edces culturales, generando una p\u00e9rdida de identidad y arraigo de esta actividad en el territorio. Esta transformaci\u00f3n no est\u00e1 basada en la adaptaci\u00f3n de la producci\u00f3n a la capacidad y recursos del territorio, sino en la conversi\u00f3n de una cultura vinculada a la tierra hacia un modelo radicalmente distinto, a negocio especulativo, el agribusiness, impulsado por la entrada masiva de<\/strong> fondos de inversi\u00f3n<\/strong> (especializados y generalistas) y fortunas familiares<\/strong> en busca de rentabilidad en los modelos superintensivos. Este cambio del modelo agrario est\u00e1 concentrando el poder en pocas manos<\/strong> y alterando la viabilidad del resto del sector debido a la competencia estructuralmente desigual<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

#2<\/strong><\/mark> El agua como bien especulativo: <\/strong>el olivar y el almendro, cultivos tradicionalmente de secano en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, se han convertido en dos de los principales destinos del gran capital para su producci\u00f3n superintensiva en regad\u00edo. Estas inversiones buscan el denominado \u201csafe water\u201d, es decir, una garant\u00eda de suministro de agua incluso en periodos de sequ\u00eda. Esta posici\u00f3n les otorga una ventaja competitiva decisiva, especialmente en los a\u00f1os secos, frente al resto de explotaciones de secano y tradicionales. A ello se suma que en el olivar las normativas de los planes hidrol\u00f3gicos, como los del Guadiana y el Guadalquivir, han empezado a favorecer las dotaciones de agua por hect\u00e1rea al modelo superintensivo en detrimento del olivar tradicional.<\/p>\n\n\n\n

#3<\/strong><\/mark> Insostenibilidad ambiental de los modelos superintensivos: <\/strong>el olivar y el almendro superintensivo en regad\u00edo, incrementan de forma significativa el consumo de agua y el uso de insumos qu\u00edmicos por superficie, lo que tiene efectos directos en el entorno natural y en la calidad del suelo a largo plazo. Aunque se presenta como eficiente, su alta densidad productiva (muchos \u00e1rboles en poca superficie) y un marco regulatorio favorable generan una presi\u00f3n h\u00eddrica y ambiental muy superior a la de su cultivo tradicional.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9Greenpeace\/Pedro Armestre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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#4<\/strong><\/mark> P\u00e9rdida de biodiversidad:<\/strong> la mecanizaci\u00f3n extrema del modelo superintensivo del olivar ha demostrado ser incompatible con la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, especialmente por su impacto sobre la avifauna; la cosecha nocturna con m\u00e1quinas cabalgadoras provocaba la muerte de miles de aves que usaban estos setos como dormidero y eran absorbidas por la maquinaria al quedar deslumbradas por los focos. Debido a este impacto, la Junta de Andaluc\u00eda y Extremadura han mantenido la suspensi\u00f3n de la recolecci\u00f3n nocturna por ser incompatible con la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n

#5<\/strong><\/mark> El injusto reparto de la PAC<\/strong>: Los grandes grupos y fondos internacionales (como CVC, PSP Investments o Fiera Comox) son receptores habituales de millonarias ayudas de la PAC<\/strong> y otras subvenciones p\u00fablicas. Esto ocurre a pesar de que algunos de estos capitales han reconocido p\u00fablicamente no necesitar estas ayudas. Las ayudas del primer pilar de la PAC tienen el objetivo de apoyar la renta de agricultores, no engrosar las cuentas de grandes empresas que ya son rentables per se<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

#6<\/strong><\/mark> Acaparamiento e incremento del precio de la tierra<\/strong>: el precio de la tierra del olivar en regad\u00edo ha crecido significativamente (un 12,7% en Andaluc\u00eda entre 2020 y 2024). Un dato revelador es que 9 de cada 10 compraventas de fincas r\u00fasticas en Andaluc\u00eda <\/strong>se realizan ya sin hipoteca, lo que evidencia el dominio de actores con gran pulm\u00f3n financiero frente a los agricultores tradicionales que dependen de financiaci\u00f3n bancaria.<\/p>\n\n\n\n

#7<\/strong><\/mark> Destrucci\u00f3n de empleo; menos explotaciones y m\u00e1s grandes<\/strong>: la mecanizaci\u00f3n extrema de estos nuevos modelos, entre otras causas, ha provocado una \u00absangr\u00eda laboral<\/strong>\u00ab, con la p\u00e9rdida de 180.000 empleos agrarios en Andaluc\u00eda en solo siete a\u00f1os. En Espa\u00f1a, entre 2009 y 2020, las sociedades mercantiles (S.A. y S.L.) ganaron 710.000 hect\u00e1reas de superficie agraria, pasando de controlar el 11,1% al 14,1% de la SAU nacional. Al mismo tiempo, Espa\u00f1a perdi\u00f3  un 7,6% de sus explotaciones, mientras la superficie cultivada apenas vari\u00f3. El resultado: menos explotaciones, m\u00e1s grandes y en menos manos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9Greenpeace\/ Pedro Armestre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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#8<\/strong><\/mark> Desequilibrio en la cadena de valor y el \u00abembudo\u00bb del envase en el olivar:<\/strong> el sector padece un oligopolio en el eslab\u00f3n de envasadores y comercializadores que determina los precios<\/strong> de forma descendente (desde el supermercado hacia el productor). Esto provoca que, en campa\u00f1as de alta producci\u00f3n, los precios en origen caigan r\u00e1pidamente al l\u00edmite de no cubrir los costes del olivar tradicional. Los intermediarios utilizan los costes del superintensivo para presionar a la baja los precios mucho m\u00e1s altos del resto hasta comprometer su viabilidad, a pesar de las intenciones de la Ley de la Cadena Alimentaria para evitar la venta a p\u00e9rdidas.<\/p>\n\n\n\n

#9<\/strong><\/mark> Integraci\u00f3n vertical y servicios \u00abllave en mano\u00bb<\/strong>: la llegada de capital ha generado megagrupos que controlan toda la cadena, desde el vivero hasta el lineal del supermercado. Han aparecido nuevos actores especializados en ofrecer proyectos \u00abllave en mano\u00bb a inversores que solo ponen el capital, encarg\u00e1ndose de toda la ingenier\u00eda, plantaci\u00f3n y gesti\u00f3n sin que el inversor necesite conocimiento agrario previo, convirtiendo el campo en un negocio de gesti\u00f3n externa o \u00abfranquiciado<\/strong>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

En conjunto, este modelo en auge, apoyado por las pol\u00edticas p\u00fablicas, configura un modelo especulativo ambientalmente da\u00f1ino y socialmente excluyente, cada vez m\u00e1s concentrado, dependiente del agua y del capital financiero, que pone en riesgo la viabilidad de la agricultura m\u00e1s respetuosa con el entorno y vinculada al territorio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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