Descarga la guía de frutas y verduras de temporada
¿Quieres hacer que tu carro de la compra sea más sostenible, pero no sabes cómo hacerlo? ¿Quieres poder aprovechar al máximo tus frutas y verduras?
Pues aquí tienes la GUÍA DEFINITIVA DE FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA. En ella podrás encontrar recetas por cada mes del año, curiosidades, trucos y consejos para la conservación de los alimentos y sobre cocina de aprovechamiento... TODO EN UNA SOLA GUÍA, para acompañarte todo el año.
Ahora, cuando vayas a hacer tu lista de la compra, sabrás cómo escoger lo que es mejor para tu salud, tu bolsillo y para el planeta. Atrás quedarán las frutas y verduras cuya procedencia está a miles de kilómetros y que tienen un alto coste para el medio ambiente y las personas. Estos cultivos no tienen los mismos controles que en la UE y esto hace que, por un lado, esté permitido en muchos casos el uso de productos que ya han sido prohibidos en nuestro territorio y, por otro, que no se controle la calidad de las condiciones laborales de las personas. Por no hablar del daño que produce a la biodiversidad el uso de pesticidas, el coste energético de transportarlo y el (sobre)empaquetado.
Con esta guía también aprenderás cómo consumir de temporada, para que la fruta y verdura tenga todo su sabor y calidad.
Esperamos que esta guía te ayude a tener una lista de la compra más consciente, respetuosa contigo y con los demás y que te ayude a aprovechar al máximo toda la comida que compres.
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