Greenpeace advierte que Zaragoza debe fomentar la reducción del consumo de carne para convertirse en una ciudad sostenible

• La capital aragonesa también tiene pendiente primar en las compras públicas los alimentos ecológicos, locales y de temporada
• La organización ecologista, tras evaluar la sostenibilidad de diez ciudades durante el último año, presenta su visión de una ciudad sostenible para mejorar la salud del planeta y de las personas de cara a las elecciones municipales del 26 de mayo
• Esta iniciativa se enmarca dentro de la campaña de Greenpeace “Tu Ciudad, Tu Planeta” que pretende situar al medio ambiente y a las personas en el centro

(Enlace al informe Tu Ciudad, Tu Planeta)

Zaragoza, 9 de mayo-. Greenpeace considera que Zaragoza debe continuar fomentando la reducción del consumo de carne para convertirse en una ciudad realmente sostenible. La organización ecologista había propuesto una serie de retos a diez poblaciones españolas (Albacete, Barcelona, Madrid, Palma, Pamplona, Santiago de Compostela, Sevilla, Soria, Valencia y Zaragoza) con el objetivo de convertirse en ciudades “Neopolitan” y, por tanto, pioneras en una revolución urbana que hiciera sus municipios más sostenibles y mejore la calidad de vida de sus habitantes.

Dos semanas antes de las elecciones municipales, Greenpeace lanza una serie de propuestas dentro de la campaña de Greenpeace “Tu Ciudad, Tu Planeta”, que pretende situar al medio ambiente y a las personas en el centro de la política en este tiempo de elecciones. Las medidas han sido enviadas a las principales fuerzas políticas que concurren a los comicios.

Retos para convertirse en ciudades sostenibles

A comienzos del año 2018 Greenpeace planteó al Ayuntamiento de Zaragoza el reto de implementar diferentes medidas en materia de alimentación. De las seis propuestas realizadas, Zaragoza no ha tomado ninguna medida respecto a las otras propuestas de Greenpeace en materia de alimentación como fomentar la reducción del consumo de carne a través de información pública y campañas públicas; la elaboración de un Plan para 2019 que permita la adopción de al menos dos días a la semana en que se ofrezcan sólo alimentos de origen vegetal en los comedores públicos ; o primar en las compras públicas los alimentos ecológicos, locales y de temporada.

Por otro lado la ciudad aragonesa se ha sumado a la declaración “Dieta Sana, Planeta Sano”, que tiene el objetivo de reducir el consumo de productos de origen animal y apostar por una alimentación que beneficie la salud y la economía local sostenible, siendo así la única que ha aceptado el reto de Greenpeace; la incorporación de la opción de una dieta vegetariana en los pliegos de condiciones de la contratación de los servicios de restauración de los comedores de guarderías y escuelas infantiles; y una medida -muy mejorable- en el borrador de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable para reducir el consumo de carne.

En comparación con el resto de ciudades evaluadas por Greenpeace, Zaragoza resulta la ciudad mejor valorada en cuanto a interés por mejorar en sus políticas municipales en el ámbito de la alimentación saludable y sostenible.

Propuestas de Greenpeace para una ciudad sostenible

Greenpeace ha publicado una serie de medidas dirigidas a los ayuntamientos que salgan de las urnas en las elecciones municipales del 26 de mayo para que afronten su parte de responsabilidad en los principales problemas medioambientales que sufre la sociedad en la actualidad. Las medidas se agrupan en temas sobre los que las administraciones locales tienen competencia como movilidad, alimentación y gestión de residuos.

“Las próximas elecciones municipales suponen una oportunidad excelente para transformar las ciudades en espacios más habitables y más justos para sus habitantes. Las administraciones locales, al estar muy próximas a la ciudadanía, tienen mayor responsabilidad y probabilidad de éxito para revertir los problemas que afrontan las ciudades y deben jugar un papel fundamental a la hora de gestar el cambio hacia un planeta más sano y sostenible”, ha declarado María José Caballero, coordinadora del proyecto de Ciudades de Greenpeace.

De cara a las Elecciones Municipales del próximo 26 de mayo, Greenpeace ha elaborado un conjunto de medidas que considera urgentes en materia de alimentación saludable y sostenible para hacer a las ciudades más sostenibles:

• Sumarse al Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles.
• Comedores institucionales por la “dieta de salud planetaria” para reducir la oferta de carne y otros derivados animales e incrementar la de alimentos de origen vegetal, ecológicos, locales y de temporada.
• Declararse Municipio libre de macrogranjas para mostrar el compromiso de la ciudad con una producción sostenible de carne.