Greenpeace envía alegaciones al Ministerio de Consumo por su proyecto para los menús escolares

Greenpeace ha enviado, dentro del plazo establecido por el Ministerio de Consumo, sus comentarios y aportaciones al proyecto de Real Decreto por el que se establecen normas de desarrollo de los artículos 40 y 41 de la ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos. Ante el escenario de emergencia ambiental, Greenpeace considera que ésta es una excelente oportunidad para adecuar los menús ofertados en los comedores colectivos a la “dieta de salud planetaria” o, al menos, a sus principios y recomendaciones.