Aquest document és un resum executiu de l’informe Revolució Alimentària: Model Alimentari Sostenible. Totes les fonts bibliogràfiques apareixen detallades en la versió ampliada. Aquest informe es basa en una anàlisi dut a terme per Alimentta, think tank per a la transició alimentària per a Greenpeace Espanya.
Resum executiu: Revolució Alimentària
Cal una transició de l'inviable sistema actual cap a un model alimentari sostenible.
Descargar