Este documento es un resumen ejecutivo del informe “Asando el planeta: las enormes emisiones de la industria cárnica y láctea” señala que las principales empresas cárnicas y lácteas del mundo generan, en conjunto, emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles. Entre ellas se encuentran las españolas Grupo Vall Companys y Grupo Jorge, que ocupan las posiciones 39 y 44 respectivamente. El gigante cárnico brasileño JBS lidera la lista, generando una cuarta parte de las emisiones totales de las empresas analizadas.
Resumen Ejecutivo. Asando el planeta: las enormes emisiones de la industria cárnica y láctea
El informe revela que las 45 mayores corporaciones emitieron en conjunto más de mil millones de toneladas de CO₂ equivalente, una cifra superior a las emisiones reportadas por Arabia Saudí, el segundo mayor productor de petróleo del mundo.
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