Este documento es un resumen ejecutivo del informe Revolución Alimentaria: Modelo Alimentario Sostenible. Todas las fuentes bibliográficas aparecen detalladas en la versión extendida. Este informe se basa en un análisis llevado a cabo por Alimentta, think tank para la transición alimentaria para Greenpeace España.
Resumen ejecutivo: REVOLUCIÓN ALIMENTARIA
Urge una transición del inviable sistema actual a un modelo alimentario sostenible.
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