La ganadería industrial está devorando el planeta

Luís Ferreirim - 16-10-2018

Hoy es el Día Mundial de la Alimentación y es una excelente oportunidad para mirar dónde estamos y a dónde queremos ir. No será fácil frenar las...

4ª reunión anual del Pacto de Milán

Luís Ferreirim - 05-09-2018

El último informe científico sobre los impactos de la agricultura en el planeta lo deja muy claro: evitar la carne y los productos lácteos es la ...

El año pasado comimos menos carne (y esto es lo que pasó con el CO2)

Luís Ferreirim - 18-07-2018

En España seguimos comiendo mucha carne, pero hay buenas noticias. Tenemos cada vez más en cuenta las repercusiones ambientales y sobre la salud de ...

10 datos preocupantes sobre los efectos de la carne en nuestra salud

Luís Ferreirim - 22-06-2018

Los datos de cómo la producción y consumo desmesurados de carne afectan a nuestra salud y a la del planeta son inquietantes y no nos pueden dejar in...

alimentacion, alimentacion-sostenible, carne

Día de la Gastronomía Sostenible: mejor sin carne

Luís Ferreirim - 18-06-2018

Hoy es el Día de la Gastronomía Sostenible. Este día se celebra para promover unos hábitos alimenticios más respetuosos con el medio ambiente y c...

carne

Esta dieta puede salvar el planeta. ¿Aceptas el reto durante 7 días?

Luís Ferreirim - 11-06-2018

Hoy empieza la Semana Mundial Sin Carne y hay unos datos recientes que no dejan de dar vueltas en mi cabeza. De la biomasa de todos los mamíferos en ...