Alimentando el miedo
Qué debe hacer la clase política europea para lograr una seguridad alimentaria real
La brutal invasión de Ucrania por parte del Kremlin está provocando un gran sufrimiento a la población, hay personas que han muerto, han resultado heridas o se han visto obligadas a huir de su hogar. Además, las repercusiones de la invasión tendrán todavía un mayor alcance, hemos visto que los sistemas alimentarios y agrícolas mundiales y europeos están desequilibrados y distan mucho de ser resilientes a los eventos externos. Nunca hasta ahora fue tan obvio que debemos reconsiderar la forma en que producimos, consumimos y comercializamos los productos agrícolas. Por supuesto que esta urgente necesidad de replantear nuestros sistemas alimentarios y agrícolas no es algo nuevo, cuando se produjo la pandemia del Covid-19 ya era evidente y también quedó patente el impacto que tienen las crisis del clima y la biodiversidad juntas, crisis que están en parte impulsadas por el actual sistema alimentario.
