alimentacion

#MuestraTuMenu y exige una alimentación sana y sostenible

Luís Ferreirim - 22-01-2019

¿Se parece en algo lo que comemos en los comedores públicos de Madrid al “Plato de Salud Planetaria” propuesto por la ciencia? La indignación con lo que se sirve en los comedores y máquinas vending en Madrid es muy habitual. Se escucha con frecuencia que faltan alimentos de origen vegetal y sobran alimentos de origen animal. Las personas responsables de las políticas alimentarias no pueden ignorar el informe publicado la semana pasada...

alimentacion, alimentacion-sostenible, carne, madrid

10 datos preocupantes sobre los efectos de la carne en nuestra salud

Luís Ferreirim - 22-06-2018

Los datos de cómo la producción y consumo desmesurados de carne afectan a nuestra salud y a la del planeta son inquietantes y no nos pueden dejar in...

alimentacion, alimentacion-sostenible, carne

Supermercados, ¡eliminad los plásticos de vuestros productos!

Alba García - 02-04-2018

La producción y el consumo de plásticos sigue aumentando cada año a un ritmo alarmante. Como resultado, el flujo de estos materiales al medio ambie...

alimentacion, plasticos

Yo cambio mi ciudad con mi consumo

Celia Ojeda - 01-03-2018

Hace años llegué a Madrid, procedente de un pueblo grande. Vine con una maleta cargada de sueños y me dí de bruces con la realidad. Me choqué de ...

alimentacion, movilidad-urbana