La dieta de los y las españolas ha cambiado drásticamente en menos de 50 años. Antes no había mucho dinero, más que para consumir legumbres, cereales, hortalizas, patatas y zanahorias. Mientras que la carne y el pescado se consumía en muy raras ocasiones, haciendo un gran esfuerzo, coincidiendo con celebraciones o festejos. En estos últimos años la balanza ha tornado completamente, y ahora, el pescado y, sobre todo, la carne y los lácteos, suponen el eje central de la alimentación de muchas de nosotras, mientras que legumbres, cereales, hortalizas, y demás, la parte más importante y saludable de nuestra alimentación, han pasado en muchos casos a un segundo plano.

La producción y consumo desmesurados de carne y lácteos está teniendo serias consecuencias para nuestra salud y la del planeta, ya que es responsable de la emisión de más gases de efecto invernadero a la atmósfera que los automóviles, los trenes, los barcos y los aviones juntos. Además contamina los suelos, los ríos y los océanos con montones de desechos de animales. Y la cantidad de carne roja y procesada que consumimos contribuye a los crecientes riesgos de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Y por si esto fuera poco… los antibióticos con los cuales atiborran a los animales que luego nos comemos, contribuyen a la resistencia que desarrollan las bacterias hacia los mismos. Por no hablar del tema del maltrato que sufren los animales en las granjas industriales.

Frente a este panorama, desde Greenpeace hemos propuesto un objetivo ambicioso: conseguir la reducción de la producción y el consumo medio mundial de carne y lácteos en un 50% para el año 2050. Y lo hacemos a través de una triple vertiente. Intentando llegar a las administraciones públicas para que asuman compromisos sobre las políticas de los comedores públicos, y tender con ello hacia una alimentación más sostenible y saludable, concienciando a las personas consumidoras para que modifiquen sus hábitos alimentarios y opten por opciones donde predominen los alimentos de origen vegetal. Y trabajando para frenar los proyectos de ganadería industrial potenciando la agricultura y ganadería ecológica y local de pequeña escala.

Por ello, para prepararnos para la Semana Mundial Sin Carne que tendrá lugar la próxima semana, el sábado 9 de Junio estaremos en 24 ciudades españolas con nuestro “Restaurante Greenpeace”, un “restaurante” al que podrás acercarte a ojear las opciones que hay en nuestro menú, escoger uno de nuestros platos estrella y experimentar de primera mano que todas aquellas decisiones que tomamos diariamente, incluida la comida que escogemos cuando vamos a un restaurante, tiene un impacto para nuestra salud y para la del planeta.

DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ QUÉ IMPACTO TIENE… es el eslogan a través del cuál queremos acercarte la campaña, “degustando” alguno de nuestros platos en las siguientes ciudades y llevándote a casa un menú que ayuda a dar ideas para consumir de manera más sana y responsable.

Nos encontrarás en:

Albacete. Plaza de la Catedral S/N. 10.00 a 14.00 horas.
Almería. Parque de los periodistas (junto al Paseo Marítimo). 11.00 a 13.00 horas.
Barcelona. Plaça Sant Jaume. 12.00 a 14.00 horas.
Bilbao. Ernesto Erkoreka Plaza. 10.00 a 14.00 horas.
Burgos. Plaza Mayor de Burgos. 12.00 a 14.30 horas.
Córdoba. C/ Capitulares, 1 (frente al ayuntamiento). 19.30 a 21.00 horas.
Donosti. Alderdieder. 10.30 a 14.00 horas.
Granada. Plaza del Carmen. 12.00 a 14.00 horas.
Gijón. Paseo Marítimo de la Playa de San Lorenzo, Escalera 4. 12.00 a 14.00 horas.
La Laguna (Tenerife). C/ Obispo Rey Redondo, Plaza de la Catedral. 10.30 a 14.00 horas.
Las Palmas de Gran Canaria. Plaza de Santa Ana ( Vegueta). 11.00 a 15.00 horas.
Madrid. Plaza Cibeles. 11.00 a 13.30 horas.
Málaga. Plaza De La Marina. 11.00 a 14.00 horas.
Murcia. Plaza de Europa. 12.00 a 15.00 horas.
Ourense. Plaza Mayor de Ourense. 11.00 a 14.00 horas.
Palma de Mallorca. Plaça de Cort. 11.00 a 13.00 horas.
Pamplona. Plaza Consistorial de Pamplona-Iruñea. 11 a 14 horas.
Pontevedra. Rúa Michelena, 30. 11.00 a 15.00 horas.
Santiago de Compostela. Praza do Toural. 10.00 a 14.00 horas.
Sevilla. Paseo Cristina (a la altura del metro). 11.00 a 13.30 horas.
Tarragona. Plaça Verdaguer, 1. 11.30 a 14.00 horas.
Valencia. Feria Alternativa, Passeig de la Ciutadella, 16. 10.00 a 15.00 horas.
Vitoria. Calle Postas, 9 (Frente a Correos). 11.00 a 14.00 horas.
Zaragoza. Plaza del Pilar (Frente del Ayuntamiento). 12.00 a 14.00 horas.