Comer fuera de casa: consumo cautivo en tiempos de crisis
Mónica Parrilla - 11-05-2022
Comer fuera de casa ha pasado de ser un evento puntual para celebrar un acontecimiento, a ser un acto cotidiano de nuestra vida: llevamos a nuestra/o...
Más acción para un sistema alimentario sostenible
Mónica Parrilla - 12-04-2022
La crisis sanitaria, la climática, las guerras ponen en jaque el actual sistema alimentario. Lejos de caer en manipulación y temores infundados, des...
ucrania
Cuando se alimentan miedos
Mónica Parrilla - 11-04-2022
Parece que no hay tregua. Todavía tenemos en la memoria reciente el miedo en la pandemia de que no se asegurase el abastecimiento de alimentos y en l...
ucrania
Tras el megaincendio de Málaga, ¿qué? La prevención, clave
Mónica Parrilla - 14-09-2021
Mientras termino este post llegan las primeras informaciones que dan por controlado el incendio de la Sierra Bermeja, uno de los más duros de los úl...
bosques, incendios, incendios-en-espana
En el Día de la Tierra, desde la España vaciada: ¡Mundos rurales vivos!
Mónica Parrilla - 22-04-2021
Hoy, Día de la Tierra, estamos entre Madrid (centro de toma de decisiones) y Castejón del Campo, un pequeño pueblo soriano de la Comarca de Campo d...
biodiversidad, cambio-climatico, espana-vaciada