alimentacion-sostenible

#MuestraTuMenu y exige una alimentación sana y sostenible

Luís Ferreirim - 22-01-2019

¿Se parece en algo lo que comemos en los comedores públicos de Madrid al “Plato de Salud Planetaria” propuesto por la ciencia? La indignación con lo que se sirve en los comedores y máquinas vending en Madrid es muy habitual. Se escucha con frecuencia que faltan alimentos de origen vegetal y sobran alimentos de origen animal. Las personas responsables de las políticas alimentarias no pueden ignorar el informe publicado la semana pasada...

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10 datos preocupantes sobre los efectos de la carne en nuestra salud

Luís Ferreirim - 22-06-2018

Los datos de cómo la producción y consumo desmesurados de carne afectan a nuestra salud y a la del planeta son inquietantes y no nos pueden dejar in...

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Neopolitan, nace una nueva ciudadanía

Celia Ojeda - 15-03-2018

Hippies, bakalas y maquineros, frikis, grunges, góticos, heavies o metaleros, punks, hipsters …¿y ahora qué son los Neopolitans? Neo- del grie...

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