El campo franquiciado: cómo los fondos de inversión han cambiado el olivar español
El campo español está cambiando a ritmo de fuertes entradas de capital en un plazo relativamente corto. Fondos especializados, fondos generalistas, grandes actores industriales y fortunas familiares en busca de rentabilidad para sus ahorros están lloviendo de forma simultánea sobre el sector transformándolo. No es un fenómeno exclusivo de este país. El llamado agribusiness, en la terminología del universo inversor, está en auge a...
España, el frutero de Europa
¿España exporta agua? Sí, en forma de frutas y hortalizas España exporta agua, y mucha, virtualmente en forma de frutas y hortalizas. Para prod...
Revolución alimentaria
Del inviable sistema actual a un modelo de alimentación sostenible La alimentación es un bien fundamental para la supervivencia y la salud hu...
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La burbuja del regadío en España
En España tenemos poca agua. Y, con los años, tendremos menos. Uno de los impactos más evidentes del cambio climático en nuestro país serán peri...
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El crimen del agua, el crimen del Mar Menor
En los últimos años el Mar Menor se ha convertido en el paradigma de los males que sufre el medioambiente como consecuencia de los impactos descontr...
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Un agua de mierda, el legado de las macrogranjas
El actual y predominante modelo agropecuario nos está dejando un agua de mierda. La ganadería industrial, con sus excesivos excrementos derivados de...
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Viaje al interior de las macrogranjas
La cría de ganado porcino vive un bum sin precedentes en España, que ha llevado a nuestro país a convertirse en el principal productor europeo grac...
De la mierda de las macrogranjas no se dice NI MU
La comunidad científica ha sido clara una y otra vez diciendo que las peores consecuencias del cambio climático sólo pueden evitarse si realizamos ...
Salvar el planeta desde la España vaciada
Que el campo español nos da de comer es algo que tenemos bastante interiorizado. Sin embargo, mucha gente no sabe que lo que se conoce como ‘Españ...
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