Entre abril y diciembre de 2018 nos hemos reunido con los principales supermercados del país para trasladarles diez demandas que contribuyan a frenar el uso excesivo de plástico de un solo uso en sus establecimientos, y parar así la contaminación que tanto está dañando al medio ambiente. La siguiente tabla resume los compromisos que nos han trasladado tras esas conversaciones.

La nota final no es la media aritmética sino la ponderada, puesto que todas las demandas no son igual de importantes. Hemos incluido también la transparencia en su huella plástica, es decir, que hagan pública la información sobre todos los plásticos que usan cada año y todos los que reducen para que podamos saber qué significan sus compromisos.

Recuerda que puedes pinchar en cada supermercado para conocer más en detalle su grado de compromiso.

Ranking de supermercados contra el plástico

Enero 2019

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Puntuación final sobre 10

Plan para eliminar plásticos de un solo uso (2025)

Fomenta los envases reutilizables

No fomenta las falsas soluciones

Fruta y verdura a granel

Fomenta la venta a granel en otros productos

Elimina bolsas de un solo uso

Elimina otros plásticos de un solo uso (no envases)

Transparente sobre su huella plástica

Trabaja con proveedores para eliminar plásticos

Fomenta envases 100% reciclables
1
Más info...
6,2 6,5 6,5 5,0 6,4 5,1 6,0 5,1 9,0 5,1 9,0
2
Más info...
5,6 4,0 6,8 6,0 5,8 7,0 4,8 8,0 3,0 6,5 0,0
3
Más info...
5,1 5,5 6,5 5,0 4,0 3,5 7,0 3,0 3,0 5,5 7,0
4
Más info...
4,7 6,5 4,0 4,0 4,0 3,5 6,5 6,0 0,0 6,5 9,0
5
Más info...
4,6 6,0 3,0 6,0 6,0 4,0 4,0 4,5 0,0 7,0 7,0
6
Más info...
4,2 5,5 5,0 4,0 5,5 3,5 4,0 5,5 0,0 0,0 7,5
7
Más info...
3,5 3,9 3,5 4,0 4,0 3,5 4,0 5,5 0,0 0,0 4,0
8
Más info...
3,4 3,9 3,5 4,0 4,0 3,5 3,0 5,5 0,0 0,0 4,0
0-2 → Muy malo
2-4 → Insuficiente
4-5 → Necesita mejorar
5-6,5 → Avanza
6,5-8 → Bueno
8-10 → Muy bueno

Valoración

Hemos pedido a los supermercados que analicen sus productos y trabajen para ver los envases que tienen actualmente y cómo podrían cambiar sus prácticas. Sin embargo, muchos de ellos no apuestan por una eliminación real para tratar este problema, sino que les resulta más fácil reducir el grosor de sus envases para usar menos cantidad de plástico (aunque el envase siga existiendo), o directamente sustituir los plásticos de un solo uso por envases biodegradables o compostables, que siguen siendo de un solo uso y también pueden llevar plásticos, con lo cual estas medidas no serían efectivas para frenar la contaminación por plásticos.

Todos los supermercados tienen realmente una nota baja ya que ninguno hasta ahora ha establecido todas las medidas necesarias para decir adiós a los plásticos de un solo uso ni a la cultura del usar y tirar. Por ello, seguimos contando con el apoyo de las 320.000 personas que han firmado la petición para presionar a las cadenas para que tomen medidas ambiciosas. Revisaremos esta tabla después de un año de su publicación para volver a evaluar su compromiso y trabajo.

Información relacionada

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Los materiales biodegradables están compuestos por plásticos y por material vegetal como el maíz o la patata en porcentajes variables, aunque actualmente existen algunos que se componen 100% de material vegetal. En cualquiera de los casos, ¿es necesario usar alimentos, que normalmente proceden de la nociva agricultura industrial, para generar más objetos de usar y tirar?
Estos materiales se degradan siguiendo un proceso natural, lo que significa que van al vertedero directamente, si no escapan al medioambiente antes. Al seguir conteniendo plástico en su mayoría, causan los mismos problemas que los plásticos convencionales en nuestros mares.

Los materiales compostables están compuestos por plásticos y por material vegetal como el maíz o la patata en porcentajes variables, aunque actualmente existen algunos que se componen 100% de material vegetal. En cualquiera de los casos, ¿es necesario usar alimentos, que normalmente proceden de la nociva agricultura industrial, para generar más objetos de usar y tirar?
Por otra parte, son materiales que se degradan al ser sometidos a muy altas temperaturas mediante procesos industriales. Esto significa que tienen que ir al contenedor marrón de orgánico, pero si no hay ninguno cerca irían a un vertedero, a no ser que escapen y lleguen al medioambiente. Como decimos, estos materiales solo se descomponen a altas temperaturas, y por lo tanto no en la naturaleza, causando los mismos problemas que los plásticos convencionales en nuestros mares.

ANGED y ACES son la patronal (ANGED para hipermercados y ACES para supermercados) que representa a los supermercados e hipermercados de Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Eroski y Lidl. Entre todos estos supermercados se ha llegado a un acuerdo de mínimos al que nos referimos cuando se menciona el “acuerdo de la patronal”. Este acuerdo ha sido incorporado como base para valorar el de cada supermercado representado por esta patronal de forma individual. Por otra parte, Mercadona y DÍA forman parte de otra patronal diferente, y ALDI actualmente no está adscrito a ninguna de las anteriores.
El acuerdo de mínimos es positivo ya que permite llegar a una acuerdo general con la mayoría de supermercados, pero también ha servido de escudo a muchos de ellos para conformarse con ese mínimo, eliminar nuestras reuniones individuales de su agenda, y para no presentar compromisos más ambiciosos. Como se ve en el ranking, queda claro que, a excepción de Eroski y Lidl, los supermercados con los que nos hemos reunido cara a cara (ALDI, DÍA y Mercadona) han llegado a más compromisos, aunque no sean suficientes, precisamente porque el acuerdo generalista de la patronal hace más difícil ese avance individual.

ANGED y ACES han obtenido una nota total de 3.5 sobre 10 ya que, aunque se han comprometido a reducir el 21% de sus plásticos para 2021, solo lo harán para los productos frescos que se envasan en tienda. Es decir, que este compromiso no incluye ni los productos que no son frescos (ej. frutos secos), ni a los que sí son frescos pero se envasan fuera de tienda (ej. muchas frutas y verduras). Este compromiso nos parece un paso importante pero muy pequeño considerando todo lo que actualmente se encuentra envasado, y todo lo que se podría eliminar. También se han comprometido a seguir potenciando el uso de materiales con menos impacto ambiental en su ciclo de vida, pero no son nada transparentes con su huella plástica ni tienen planes por ahora para cambiar su modelo de distribución de forma que se fomente la reutilización.
Además, tampoco queda claro si van a lograr reducir los plásticos de un solo uso sustituyendolos por otros materiales, o reduciendo su peso o tamaño, ya que estas alternativas seguirán fomentando la cultura del usar y tirar. La patronal de supermercados también se ha comprometido a seguir fomentando la venta a granel en frutas y verduras, aunque no han especificado si sería eliminando sus envases. Desde Greenpeace valoramos positivamente la existencia de un acuerdo de mínimos aunque debería ser más concreto para poder saber cómo exactamente llevarán a cabo sus objetivos de reducción, y más ambicioso.

Pide a los supermercados que eliminen los envases de plástico

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