Podemos decir que una macrogranja es el máximo exponente de la ganadería industrial o ganadería intensiva (un sistema que busca la mayor producción de carne, leche y huevos al más bajo coste y en el menor tiempo posible).
Esto conlleva que haya gran cantidad de animales hacinados en espacios reducidos , alimentados con piensos y forrajes provenientes de terceros países, así como con enormes cantidades de medicamentos.
Esta enorme cantidad de animales genera una gran cantidad gases de efecto invernadero y otros como el amoniaco, así como de excrementos, que están convirtiendo los campos agrícolas en auténticos vertederos.
Sin embargo, las explotaciones de vacuno están exentas de declarar sus emisiones. Desde Greenpeace preguntamos al Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes (PRTR) el porqué de esta exención y ésta fue la respuesta: “En el ámbito de aplicación de PRTR (tanto a nivel nacional; Real Decreto 508/2007 y sus modificaciones; europeo Reglamento (CE) 166/2006; Protocolo PRTR, UNECE(CEPE)) la cría intensiva de ganado vacuno no está incluida. Por lo que, hasta el momento, esta actividad no tiene obligación de informar de sus emisiones anuales en el Registro PRTR. Por eso no hay información sobre sus emisiones.”